寻味顺德

[寻味顺德]由创作[舌尖上的中国]的主力团队担纲制作，[舌尖]系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问，[舌尖]第二季之[秘境]的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家、[舌尖]系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。 “今天是谷雨，一年前这部纪录片在顺德开始拍摄。我们走遍了大街小巷，每天都能感受到顺德带给我们的惊喜。”刘硕和费牖明说，积累了36,000分钟的原始素材，最终精剪出150分钟的[寻味顺德]，这其间，摄制团队经历了很多意想不到的艰辛。“在三集的纪录片中，我们不仅要讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬，更重要的是表达一个主题：在美食传统中寻找前行的力量。”他们表示，作为[舌尖]第二季的导演，创作[寻味顺德]是又一次难得的历练机会，系统学习了媒体纪录片的模式化制作，真正做到在创作的各个环节都符合纪录片国际化的规范和标准。